五谷杂粮磨粉机温馨小贴士
五谷杂粮磨粉机是利用两个磨盘压紧转动而把粮食磨细的原理,所以一些含糖的原料切忌放里面打磨。两个摩盘摩擦的过程会产生温度升高,而糖类在高温下就会在磨盘上产生类似糖饼的黏结,造成卡机、不下料的故障。
在实际磨制过程中,可能会遇到油性原料太多而下不了料的情况,此时你可以在原料里面加点干性的原料,比如养麦或者燕麦,也可以单独磨点养麦或者燕麦粉加进去,这样就能达到顺畅磨制的效果。
有很多客户为了增加营养粉的口威,会把冰糖放套餐里一起磨,其实这种做法是非常不可取的:冰糖粉直接放在一起磨,容易卡机;粉不细冰糖放粉里面,时间长了容易结团或块。要放冰糖的话,建议顾客回去每次吃的时候单独加。
而像红枣、枸杞等潮湿的原料,可以放冰箱里面冷冻几个小时后,再取出来后立即用五谷杂粮磨粉机磨就会变的容易多,可以尝试下哦!