休闲食品因其有着庞大的市场需求,在近几年来发展迅速,并且这一快速化的发展还在持续的发酵中。但是在这一发展背后,也存在着隐患,一些厂家加工粗劣,使用一些不合格的原材料,用一些过时,达不到要求的设备,这些都让食品无论是在品相或是品质上都大打折扣。
虽然相对于外资企业,我们本土企业在生产技术、新产品开发以及品牌建设等方面比较落后。但是我们仍然可以看到在渠道下沉方面,本土企业具有与生俱来的优势。外资品牌多为全国性品牌,在一线城市中主要依靠全国化、规模化的大型连锁超市等现代流通渠道,通常采取与超市直接签订进场协议或者通过区域内较大的经销商进场,流程相对规范,规模效应强。
但是我国三四线城市和乡镇农村的零售业态还主要以传统流通渠道为主,如地方性超市和食品零售店等,外资品牌要进入这一市场需要通过当地经销商,这些经销商一般规模较小,运营成本较高,很难形成规模效应。而本土企业一般都是从区域品牌成长起来的,对于运作三四线城市及农村市场有优势和经验,更善于与传统流通渠道经销商打交道,终端覆盖率随着区域级别的降低而更容易提升。
目前我国零售终端中90%以上都是传统渠道的终端,未来随着渠道下沉,本土企业将在渠道深耕上发挥更大的优势。
食品行业的发展可以说是在现代是一种趋势。当然无论是哪一行,设备和原材料都是关键。食品粉碎机正是在这一前提下孕育而生,可以说是专门为食品行业量身订做。
食品粉碎机的横空问世,一开始就把食品定格在了一个高端的位置上。
虽然,近年来食品的发展速度很快,而且在各个方面都逐渐达到了国际标准,这很大一部分原因还是要归功于食品粉碎机。如若没有食品粉碎机,后续的发展完全不可能实现。
食品粉碎机一开始的时候就是为了食品而来,研究人员都是按照食品量身定做,对一些含油性的物料也能够轻松粉碎,而且可以达到食品行业苛刻的要求,对芝麻、花生、生姜、辣椒、白糖、食盐、胡椒、油麦、大豆、八角、桂皮等等物料,可以做到精细的粉碎。
随着生活水平的提高,人们对食品不在只满足于口味,其外观也同样被人们所关注。
好的食品它一定是有着精美的外观,丰富的内涵,两都是等同;不然的话,那食品也就会失去意义。
食品粉碎机对食品原材料的前道重要的工序,可以说是在源头上就杜决了这些问题,把所有的问题扼杀在了摇篮里。
正是因为有了食品粉碎机和食品的携手合作,才有了现在这些美味可口,风格各异完美的休闲食品。