切片机使用须知及切片效果的保证
多功能切片机采用铝合金及不锈钢制造，适用于各种瓜果类切片，切片效果薄厚均匀，我们在使用切片机时，应当特别注意不要使用过尖或者是过硬的东西碰到其表面，以免划伤。如果在使用一段时间后，需要对切片机进行清洗。需同时卸上下的固定螺丝，以免在拆掉第一个螺丝的时候，发生危险，或者是损坏设备。
还要注意对切片机做好润滑护理，应当定期查看其的润滑情况，在添加润滑油的时候，应当保证油量充足，但不要过量。工作人员应当在每天的工作结束之后，及时将切片机内部是所有残留物料清理干净。并且要注意检查刀片的磨损情况，如果有问题的话，应及时修复或者是更换。另外，最好是将工作现场清理干净，而且要注意切断设备的总电源。
总之，在我们使用切片机的时候，不仅需要按照正确的要求进行操作，还应当尽可能为其提供一个安全卫生的工作条件和工作环境，以保证切片机的工作性能得到充分发挥。
除此之外，要想达到良好的切割效果，还需要做好相关的调节工作，并及时更换磨损的刀片，实现切割效果。调节时先松开固紧铜柱螺母,其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节，厚薄调妥后，必须把螺母与铜柱拧紧。
更换切片机刀片的时候，需要用六角把手插入该机侧面孔位，转动可以调盘方向再换刀；换刀时松掉刀片的二只六角螺丝，插入刀片更换即可，确保切片效果的顺利完成。